Uusi ruokavalio

Heipat! 

Sain toissapäivänä uuden 8 viikon ruokaohjelman. Alkoikin vanha jo hieman tökkimään, suolapähkinät ja tonnikala ei hetkeen maistu tälle daamille. Uusi ohjelma testattu ja hyväksi todettu.
Saan syödä paljon kananmunia ja uutuutena mantelileivät. Karppaajana tein usein mantelileipiä. Ne on kyllä hyviä, eikä tule ilma/vatsavaivoja kuten perus leivästä usein tulee. Alla on karppajat foorumilta kopioitu ohje.

Mantelileivät, ohje ja kuva kopioitu karppaajien sivuilta os: http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=303

Mantelileipä

Korvike vehnäsämpylän ystävälle.
neljä annosta

2 kpl kananmunaa
2 rkl rahkaa tai partajugua
2 tl fiberhuskia
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl mantelijauhoa
3 rkl vehnäleseitä
1 rkl seesaminsiemeniä
150 g juustoraastetta

Vatkaa kananmunat. Lisää partajugu tai rahka. Yhdistä kuivat aineet ja lisää muna-rahkan sekaan. Lisää lopuksi juustoraaste. Laita vasta sen jälkeen uuni lämpeämään. Tee pellille 4-5 pyöreää kakkaraa ja anna kohota sen aikaa kun uuni lämpeää. Paista 225 asteessa uunissa kauniin ruskeiksi. Paistuvat aika nopeesti. Halkaise ja täytä mielesi mukaan. Itse tykkään paahtaa näitä aamupalaksi leivänpaahtimessa. Käyvät myös hyvin hampurilais-sämpylän korvikkeeksi.

Ravintosisältö/1 leipä (n.86 g)
kcal 265,1
prot 16,8
hh 2,8
rasva 20,9

Tänään vietän lepopäivää kuntosalilta. Mennään poikien kanssa uimaan ja sukuloimaan. Ihanan turha päivä taas tiedossa. 

Pesuhuoneen seinissä on nyt hienot kaakelit ja tänään alkaa lattian laatoitus, paree olla poissa jaloista koko päivä:D.